A parte i negozi - Ristoranti dei Punti Macrobiotici,
a questo link, una lista di vari tipi di riso diversi per marche e qualità.
http://www.thebioshop.com/TBS5/it/dept_82.html
Per adesso, io l'unico che ho trovato che mi convince è questo:
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Si tratta di un Riso integrale Nero, molto particolare e delicato; che una volta bollito, presenta la fragranza del pane casereccio.. .
Costa dagli 8 agli 11 euro al kilo, secondo il rivenditore; ma ne vale la pena ogni tanto...
betulla
P.S: piccolo post-Data... Tra oggi e ieri mi sono (con mia sorpresa!) accorta, che.. anche il Farro bollito ha questa stessa consistenza!! Con la gran differenza, però, che quest'ultimo
costa molto meno; oltre anche, a trovarsi più facilmente! (Provate alle "Valli Unite").
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